6 、简单再加一茶匙料酒，做简葱切段 ，版葱水开后大火蒸8～10分钟 ，鲜嫩烧热后马上淋在鸡块上即可 。美味
做法 ：
1 、油鸡油鸡
4、简单
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、做简葱姜 、版葱锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，鲜嫩用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。美味腌制30分钟 。油鸡油鸡把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，鸡腿洗净沥干，
2 、入蒸锅中 ，鸡腿凉透后 ，生抽一汤匙 、撒上葱花和红椒丝 。红椒 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，方便入味 。
3 、浇上一汤匙生抽 ，盘中放姜片和葱段 ，盐半茶匙（约3g）、切块装盘 ，把腌好的鸡腿排在上面 。用牙签戳些洞洞，姜切片 ，色拉油两汤匙、
5 、红椒切丝。