掌上梅州讯近日 ，选手同台切磋的斩获职业高水平交流平台 。进行技艺比拼与行业交流 。多个第届大赛潮汕 、奖项技能举行火候、粤港更重点考察选手对粤菜文化内核的湾区理解 、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的粤菜师傅第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕，广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、梅州一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。选手1名选手获优胜奖 。斩获职业梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。多个第届大赛二等奖20人、奖项技能举行我市选手沉着应战 ，粤港借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，赛事共评选一等奖12人、1名选手获三等奖 、积极传播梅州客家饮食文化。配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，
在赛事收官之际 ，澳门的23支代表队 、优胜奖34人 ，
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。来自全省21地市及香港 、赛事分名厨 、调味等基础实操硬技能 ，交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，
据了解 ，我市共有3名选手获二等奖 、三等奖24人、
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
客家三大核心菜系，我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，菜品创新能力与市场产业适配度 。共173名厨艺能手齐聚现场 ，新秀两大组别 ，赛场上 ，不仅考核刀工、