5 、简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法：
1、菜咸
豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包另起锅加入少许油 ，简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸锅烧热 ，豆豉蛋盐少许准备：
豆豉用清水泡软，荷包用铲子轻轻戳散蛋黄，简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包蒜切片 ，然后将蛋翻面，待彻底凝固时 ，倒入适量油大火加热 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、使蛋黄平铺在蛋清上，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、改成中火 ，再放入豆豉，翻炒均匀即可出锅 。
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、糖少许 、