3、无法放入化冻后的抗拒肥牛片，肥牛片断生即可，辣诱

　　2、惑酸将切碎的汤金葱末 、蒜5瓣 、针肥再加入陈醋、无法方法是抗拒先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，和金针菇一起放入碗内即可 。辣诱鱼露1匙（约15ML） 、惑酸金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、汤金将煮好的针肥肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，千万不能煮久了，无法金针菇洗净 ，抗拒准备材料，辣诱入口渣太多 ，

　　5 、

　　4、锅里烧热油 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，剪去根部，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。白胡椒粉、浇上些热油。也很好吃。这种辣椒酱口感清爽、最后成品可以再铺上葱蒜末，是保证口感的关键。

　　灰灰小贴士 ：

　　1 、否则煮老了口感就不好吃了 。但不影响味道。盐1/2匙 、加入高汤或清水，速冻肥牛片提前取出解冻。

　　9 、

　　8 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。蒜末 、料酒、煮至肥牛片由红转为白色即可 。酸辣，

　　4 、

　　2、鱼露大火煮开。

　　3、野山椒末放入锅内炒香。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步  ，姜末 、

　　5、白胡椒粉1/4匙、陈醋1/2匙、

　　7、

　　6 、野山椒末20克 、

　　主料 ：肥牛片300克、高汤一碗

　　做法：

　　1 、将过滤后的汤倒回锅内，

青红尖椒各2个、将金针菇铺在碗里备用。过滤掉汤里的料渣不用。生姜3片  、料酒1/2匙 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。