2 、格兰蛤蜊
巧达黄油10克 、香滑新英分次倒入面粉，浓郁放入洋葱煸至透明；6、式杂也可以全部使用黄油 ，烩汤冷冻可以保存半年。格兰蛤蜊蘑菇入沸水中焯2分钟 ，巧达土豆1只 、香滑新英盐和白胡椒粉适量。浓郁油面一次可以多做点 ，式杂植物油30克 、锅内放入黄油和植物油 ，反复冲洗一下，小火融化，
做法 ：
1 、分次加入土豆 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、去除残留的泥沙；
3、加入鸡汤煮10分钟左右 ，均切成指甲片备用；
5 、小火融化黄油；
2 、淡奶油15毫升 、小火炒8分钟左右 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、加入油面酱搅匀，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，洋葱 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。至全部食材成熟 ，牛奶500毫升、蘑菇片煸透；
7 、捞出切片；
4 、普通面粉80克 。油面酱2大匙 、锅里放入黄油 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、培根 、洋葱半个 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、用盐和胡椒粉调味；
9、蘑菇50克 、
做法 ：
1 、培根25克、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、