挺好吃 。双椒家里刚好有,拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒放一点儿 ,拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒拌均匀。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。也可以用橄榄油直接拌。拌黄不能让菜感觉到甜味儿  。双椒

  3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄加15毫升生抽 ,双椒

  7一点点糖,拌黄生抽、双椒

  5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄只要一点点儿,双椒

  6适量盐。目的是提鲜,花椒油 、实际用不了这么多 。烹调油

  做法 :

  1原料图 ,这个油量较大,倒烹调油烧热。

  4煮好的黄豆过一下水。黄豆需要提前泡发。韭花 、

  8另起一锅  ,红椒、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。糖、青椒  、盐 、

  10最后淋一点点花椒油调整味道。

  食材明细  :黄豆 、

  9热油倒进菜中 ,