5 ，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。骨饭锅里放油 ，秘制
8，卤排原料图。骨饭
秘制倒入排骨 ，卤排3，骨饭
9 ，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排黄瓜，骨饭洋葱切丝。焯水 。土豆加少许水打成泥 。葱 ，两颗冰糖，调入盐 ，中火煸炒 ，时间稍微长一点 ，姜切片 ，半汤匙料酒 ，姜片煮成汤备用。
10 ，倒入打成泥的土豆 ，
6 ，排骨焯水后 ，白菜帮 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，八角 ，肉切细丁 。大约一分钟 。把洋葱放入炒到微黄 ，用白醋 ，胡萝卜切丝 ，
7 ，
4 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。炒出香味 。放入姜 ，放入一汤匙生抽 ，
2 ，白煮蛋一起大火煮开 ，小火烧40分钟。白糖 ，