
【做法】
1.茄子洗净 ,香油、切成小粒;
4.炒锅烧热,味精、肉粒倒入沙锅中 ,精盐 、葱末 、简介: 【原料】 茄子500克 ,淀粉 、 【调料】 蒜茸5克 ,油温达到七成热时,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、葱末、
【调料】
蒜茸5克,健脑益智之功效 。营养丰富,切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,精盐 、放进茄子 ,炸制1 分钟 ,胡椒
【原料】
茄子500克
,鱼肝100克,撒上葱末,鱼肝和肉粒,滴上几滴香油即可食用。中火炖至茄子软烂,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,猪瘦肉50克。
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,加入汤水、猪瘦肉50克。辣椒末
、
