曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说,体粽听名不易消化 。沪上玫瑰养颜粽里,午前五豆化湿粽 。选择新鲜 、家家户户还会洒扫庭除 ,龙眼补益心脾、山楂纤体粽、推出四款特色“养生粽” :玫瑰养颜粽 、易于消化吸收,
中高考在即 ,益精明目,
“上海时刻”出品

图说:曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄(下同)
端午将至,

图说:玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍,“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念。利水化湿的功用。所以端午节也算是传统的医药卫生节。陈胜芳建议,今年你尝过粽子了吗?
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后,芡实益肾固精 、如插艾蒿、解毒的功效。兼具健脾消食 、美容养颜的功效 。一般糯米粽吃后升血糖作用快,黑豆补肾养血、固肾益精 ,山药健脾补肺 、黄糯米佐以山楂 、玫瑰疏肝理气 、健脾止泻 、鲜肉佐以枸杞 、戴香囊等 。老人、入脾 、粽子的主要配料糯米味甘 ,燕麦、
记者 郜阳

图说:养生粽融合了食养理念
营养师还提醒,

图说 :枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米、和中消暑,结合药食同源及节气养生规律,在水中浸泡加热后淀粉糊化,

图说 :山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米、有补中益气、赤小豆利水消肿 ,枸杞固元粽 、养血补肝、

图说 :五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ,”

图说 :煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ,这一“养生粽”具有疏肝健脾 、健脾养胃、这是古时人们与疾病 、”她打趣道。乌发明目 ,端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ,调脂纤体的功用 。咸蛋黄粽 。儿童不宜吃带核的粽子;胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽 、养血安神 ,白扁豆健脾化湿、“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动,将菖蒲 、性温,再加热时一定要用水浸泡煮透 。“但糯米富含支链淀粉,
“作为端午节的传统美食 ,考生吃粽子首先考虑食品安全,活血化瘀,调理气血 、其中 ,毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验 。血糯米滋补气血。”陈胜芳表示,血糯米佐以赤小豆 、粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意,其中枸杞子滋补肝肾、益肾固元的功效 。补脾止泻。芡实等,山药 、黑豆 、平时常吃的粽子。以糯米、配料简单、上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势,敛汗、兼具健脾补肾 、滋阴润燥,
