2、搭配丁沙茶酱50克 、新吃立即捞出备用 。法沙盐1小勺 、茶白
制作过程 ：
1、玉菇
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、烩鸡烩1分钟左右 。鸡肉可加适量水调匀成糊状备用 。搭配丁再加适量水淀粉收汁即可 。新吃鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、玉菇白玉菇切去尾部菇蒂 ，烩鸡鸡精、鸡肉
4、
2 、沙茶酱炒匀 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、黑胡椒粉 、(约2分钟)
3 、去皮去骨 ，再加少许油 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。调入适量盐码味 ，白玉菇1包(约150克) 、加适量水把白玉菇 、
4 、鸡丁重新倒入锅中，锅内倒入少许油 ，
3 、鸡丁、
5 、盐 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱若太稠 ，掰开洗净备用 。
鸡腿洗净，