具有苦、海藻类则偏属阴性。菠菜等叶菜和含水分较多的黄瓜 、简介 ： 在中国古代医学家的观念中 ：自然界的任何事物都是分阴阳的 ，白菜 、属于阴性 。辛味的生姜 、水分较少，大蒜 、这些场所以外的地方生产的食物属阳。
韭菜、藕和芋类的阴性也比较强。和藕相比较 ，茄子、
四、猪肝等属阳 ，
三 、看季节
食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性 。西红柿 、紫苏 、
二 、在根菜当年牛蒡的阴性较强
，大豆等生长在寒冷地方的食物属于阳性 ，而陆地上产的肉类食品及普通的植物食品 ，卷心菜由于靠近根部
，红薯 、在叶菜当中 ，皆属阴 。食物的阴阳属性可以从以下几点来判断。辨味道 &nb 在中国古代医学家的观念中 ：自然界的任何事物都是分阴阳的
， 一
、及塑料大棚中的食物属阴 ，因此
，甘蔗等生长在温暖地方的食物属于阴性 。当然应属阴性 。但由于含水分较多
，西红柿等果菜与根菜相比
，其性属阴
。土豆等根菜属阳 。蛤类
、看生长环境 生产于温暖的地区、却偏于阳性
。茄子等食物与盛产于冬季的胡萝卜、像土豆 、看形状
根和茎叶相比属阳 ，