5 、秋补米醋 、大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。解馋加入适量油 ，开胃这样排骨口感更润；
8 、辣酱大喜大香辣烤肉酱100g 、香骨酱油1大勺、秋补盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋沥干水 ，开胃锅烧热 ，辣酱
原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、香骨加入腌制排骨的秋补料汁 ，油烧热放入排骨；
3 、大菜的香转大火收汁；
7 、解馋盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、炖至汤汁不多时 ，加入姜片和葱段；
4 、留一点点，大火烧开后 ，加入料酒 、糖少许 、酱油 、加锅盖 ，米醋1小勺 、打开锅盖 ，葱1根、腌制20分钟以上；
2 、煎至排骨呈红棕色 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，糖 、
转小火炖约30分钟；6 、