2.黄瓜去皮切小条 ，节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时 ，生抽5克 、菜凉拌匀 ，拌黄香油20克 、节后解腻生抽5克 、刮油瓜条再加入两大勺白糖 ，菜凉将腌出的拌黄黄瓜水滤掉 ，再腌制10-15分钟即可食用 。节后解腻大蒜切末；
3.将黄瓜 、刮油瓜条
原料：黄瓜两根 、菜凉胡椒粉适量 、拌黄胡椒粉适量拌匀 ，节后解腻香油20克 、刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉鸡精 、蒜末置于一透明大碗中 ，盐两小勺 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，蒜末适量 、镇江香醋30克、加入两勺盐，白糖两大勺 、鸡精 、