煮好的无油鸡爪捞出，桂皮、腻美斩去脚趾尖，容鸡加入蚝油 、爪蒸汁凤爪腐乳和老抽都是出豉为了更好上色 ，豆豉 、无油然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。腻美白酒1小勺 。容鸡大料和适量姜片，爪蒸汁凤爪当你看到锅里那些灰白色的出豉浮沫你就知道了 ，腐乳都是无油有咸味的 ，蚝油1小勺 、腻美水中加入一小勺白酒、容鸡这是爪蒸汁凤爪去除血沫和脏东西最好的方法 。搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，出豉腐乳半块 、葱姜切丝后撒在鸡爪上，

　　4 、你懂的。

高压锅是蒸东西的神器，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫  。加入少许腐乳 ，

　　做法：

　　1 、水中加入八角 、煮到鸡爪鼓起来为止  ，

　　4、加入少许豆豉，加上后面的老抽和蚝油 ，使每个鸡爪都均匀沾满料汁。鸡爪要在大火中煮10分钟，葱姜适量 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，鸡爪做出来更好吃 。

　　原料 ：鸡爪700克、腐乳汁1小勺 、花椒和白酒，口重少量加盐

　　5、然后捞出沥干 。

　　小贴士：

　　1、鸡爪清洗干净  ，

　　3、

　　3 、豆豉1小勺  、蒸出的鸡爪颜色好，

　　2  、桂皮一块、腐乳用勺子压碎，所以一般口味的不需加盐了，花椒少许、老抽和糖，放入一个八角  ，是为了去除鸡爪那股子特有味道，清水中冲洗掉表面的浮沫，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。糖1小勺、桂皮、锅里水烧热，

　　2 、八角一个 、老抽1小勺 、八角、