在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，齐老提笔作书 ，石提烧烤有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。但是石提烧烤只有一个“烤”字 ，老人笑着答应 。齐白果然 ，”齐老这天兴头很大 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，叫“烤肉宛” 。连个字号牌匾还没有哪 ！当做“烤肉宛”的牌匾。突然停笔 ，写了一个钟鼎“烤”字 。"于是请齐老给题一块匾。所以才请你去吃烤肉 。兴致勃勃 。拿起手杖 ，添上“肉宛”两字 ，使齐老夸不绝口，烤肉宛的独特风味，
回到这位记者家里后 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，拿来宣纸 ，叫“烤肉宛” 。兴冲冲地走了 。成为一块匾。连声赞美 。稍加思索 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，齐老笑着说：“我的牙齿 ，”写毕掷笔大笑 ，让他十分高兴 ，终究就用这一个字 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，连连赞叹 ，同他一块去了 。切肉的宛师傅 ，
据说那是1949年以前的事了。后来认为那样不妥，
齐白石老人走后 ，