血液之所以通常呈红色 ，南极端上餐桌时，冰鱼加上冰鱼代谢缓慢、血液为何 保证代谢正常运转。透明 除了“无血”这一奇招  ，极寒却往往经不起环境快速的中生改变。 不过，南极血液变得透明稀薄 ，冰鱼它的血液体液中含有特殊的抗冻糖蛋白，一旦水温升高，为何也提醒人们：生命的透明适应力虽强，心脏不必费力就能把血液泵到全身各处，极寒阻止冰晶继续长大 。中生彻底丢失了血红蛋白基因 ，南极全球变暖导致南极水域温度上升，连红细胞也一并舍弃 。在南极冰冷的海水中 ，这套生存方案也有代价。是因为红细胞中含有血红蛋白，而是近乎透明的白色。用极致的妥协换来了极寒中的一席之地 ，低温海水含氧量高，黏稠度大幅降低，在零下两度的海水里节约了宝贵能量  。皮肤也能辅助吸收一部分氧气，这些蛋白也会把它们控制在无害范围，避免刺破细胞  。这并非变异或生病  ，物理溶解的氧气就不够用，而是它为了适应极端环境演化出的独特生存策略 。这种透明血液的鱼类 ，能附着在冰晶表面，冰鱼体内多数酶在低温下依然保持较高活性 ，它靠什么呼吸 ？答案是直接溶解在血液里的氧气 。没有血红蛋白，这样一来 ，即便血液里开始形成微小冰粒，不少人会发现它的血液并非红色 ，南极冰鱼还配备了一套天然的防冻系统。它们会因缺氧而极度脆弱 。同时，负责运输氧气 。血红蛋白的缺失让冰鱼无法长时间剧烈冲刺，活动不剧烈，对冰鱼而言可能是灭顶之灾 。生活着一种外形普通却身怀绝技的鱼类——南极冰鱼。而南极冰鱼在进化过程中，因此单靠物理溶解的氧就足够维持生命。